Vino Pasión es un sitio dedicado a todos los apasionados del vino, en el que se publican noticias, notas periodísticas, crónicas de viajes, comentarios, sugerencias, recomendaciones, notas de cata, videos, anécdotas y experiencias vinculadas al vino en general, y particularmente al vino uruguayo; que busca contribuir a que la noble bebida, esté al alcance de todos los que simplemente disfrutan y se emocionan al momento de beber una copa de buen vino...
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- El autor (Miguel Etchandy) es Sommelier.Profesional (2004). Editor de revista digital Cava Privada News, y Director de Cava Privada Club de Vinos (www.cavaprivada.com.uy)
martes, 14 de febrero de 2012
'Anecdote' un vino para compartir...
'Anecdote' Merlot 2011 - Bodega Chiappella
Región: Sauce Canelones
El nombre 'Anécdota' en español, dado al vino por las jóvenes enólogas de la bodega Laura y Karina Chiappella, respondió a la idea de plasmar en una etiqueta, la importancia de rescatar los 'buenos momentos' de la vida que valen la pena recordarse, y para ello: qué cosa mejor, que hacerlo con una copa de buen vino y estando en buena compañía.
'Anecdote' es un vino tinto de variedad merlot, elaborado por el método de maceración carbónica.
De aspecto muy sugerente; su color es rojo rubí intenso, con una apariencia límpida y brillosa
Sus aromas frescos y frutados (frutas rojas), flores de violeta, humo y confitado.
En boca tiene una entrada dulce y agradable, baja acidez, gran bouquet, y cuerpo ligero.
Como dice su contra etiqueta: "Ideal para acompañar ñoquis, legumbres y frutas secas".
Miguel Etchandy
Sommelier Profesional
Vino Pasión
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