De singular nombre para un vino, 'Cocó' se llama y es el homenaje que la bodega Bouza realiza a la señora Socorro López de Bouza (Cocó), la mamá de Juan Luis Bouza (su propietario) y pilar de la familia.
El vino es un blanco, mezcla de las 2 variedades blancas que la bodega vinifica con gran éxtio. El chardonnay, criado durante 9 meses en barrica de roble francés, y albariño conservado en acero inoxidable, que le aporta acidez y frescura al vino.
El resultado un vino encorpado y fresco (con nervio), como siempre se espera de un vino blanco. Con estilo de vino europeo, por su elegancia, y el carácter que Bouza le impone a todos sus vinos.
Recomendado para beber durante todo el año, acompañar entradas, y también platos, se trata de un vino con mucha presencia en boca, que resultará buen compañero de pescados y mariscos.
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