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El autor (Miguel Etchandy) es Sommelier Profesional. Miembro de FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos). En la actualidad: Redactor Responsable de la Revista 'CAVA PRIVADA'; Colaborador de la Revista BEBIDAS y CÍA del Canal web VINO de URUGUAY. TV. Fue corresponsal y crítico de vinos de Uruguay de la Revista WINE+ (2009 al 2013) y Columnista de vinos (2006-2009) de Revista GALERÍA/ Semanario Búsqueda. Fue coordinador y docente del CURSO de SOMMELIER de Facultad de Química (2005 al 2014). Con 28 años de experiencia en el trabajo con vinos, desde su empresa propia, es creador y director responsable de MUSEO del VINO de Montevideo-Uruguay (www.museodelvino.com.uy). Desde el 2009 dirige las actividades de vinos de CAVA PRIVADA (Primer Club de Vinos del país). En el 2016 asume la dirección ejecutiva de CAVA PRIVADA. Se ha desempeñado profesionalmente, dictando cursos y realizando capacitaciones, catas, presentaciones, degustaciones, cenas, salones, eventos y actividades vinculadas al vino en todo el país, para público nacional e internacional. Fue fundador en el 2005 y directivo hasta el año 2015 de la Asociación Uruguaya de Sommeliers.

sábado, 18 de octubre de 2014

Bodega Bouza presentó su Albariño 2014


 publicado en Revista Cava Privada News (edición Octubre - Noviembre)

Bodega Bouza, celebró los primeros 10 años del lanzamiento del primer vino de variedad Albariño en Uruguay. Los festejos incluyeron una cata vertical de diferentes cosechas del afamado blanco realizada para profesionales del vino, y la presentación al público y la prensa de la undécima cosecha, la 2014 de Albariño.
La bodega boutique celebra este acontecimiento en momentos que es nominada al Premio Nova (Premio Nacional a la Innovación Empresarial), otorgado por la ANII (Agencia Nacional de Investigación e Innovación). En esta su 5a. Edición, los premios buscarán destacar la unión entre la tradición y la innovación, bajo la consigna "lo que hoy es un clásico en algún momento fue innovador".