Datos personales

Mi foto
El autor (Miguel Etchandy) es Sommelier Profesional. Miembro de FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos). En la actualidad: Redactor Responsable de la Revista 'CAVA PRIVADA'; Colaborador de la Revista BEBIDAS y CÍA del Canal web VINO de URUGUAY. TV. Fue corresponsal y crítico de vinos de Uruguay de la Revista WINE+ (2009 al 2013) y Columnista de vinos (2006-2009) de Revista GALERÍA/ Semanario Búsqueda. Fue coordinador y docente del CURSO de SOMMELIER de Facultad de Química (2005 al 2014). Con 28 años de experiencia en el trabajo con vinos, desde su empresa propia, es creador y director responsable de MUSEO del VINO de Montevideo-Uruguay (www.museodelvino.com.uy). Desde el 2009 dirige las actividades de vinos de CAVA PRIVADA (Primer Club de Vinos del país). En el 2016 asume la dirección ejecutiva de CAVA PRIVADA. Se ha desempeñado profesionalmente, dictando cursos y realizando capacitaciones, catas, presentaciones, degustaciones, cenas, salones, eventos y actividades vinculadas al vino en todo el país, para público nacional e internacional. Fue fundador en el 2005 y directivo hasta el año 2015 de la Asociación Uruguaya de Sommeliers.

lunes, 1 de abril de 2013

3er. SALÓN del VINO (& Gastronomía Vasca) en FLORES


3er. SALÓN del VINO (& Gastronomía Vasca) en Trinidad/ FLORES


Se llevará a cabo del viernes 5 al domingo 14 de abril, la 3a. Semana Vasca en Uruguay, en la ciudad de Trinidad (departamento de Flores), organizada por el Centro Vasco de Flores.


Durante la misma, se desarrollarán actividades deportivas, culturales y sociales, declaradas de interés cultural por parte del Ministerio de Educación y Cultura, de interés turístico nacional por el Ministerio de Turismo y Deporte del Uruguay y de interés departamental por la Intendencia de Flores. 

Esta 3a. Semana vasca dará comienzo el Viernes 5 de Abril con la realización del Salón del Vino (& gastronomía vasca) en el Club Campestre de la ciudad de Trinidad/ Flores. 

El Salón de Vinos, en esta su 3a. edición contará con la presencia de los vinos más importantes de plaza, los que se acompañarán con una selección de productos gastronómicos típicos de nuestro país, sumados a otros característicos de la cocina vasca y fusión vasco americana. 


El mismo se desarrollará de 21 a 24 hs, quedando para el final del mismo, un remate de vinos de guarda de las bodegas participantes.
 


  Organiza:  
Centro Vasco de Flores
 

  Coord. Gral: 
Somm.Miguel Etchandy 

Auspicia:  BBVA