Presentación de Vino Selección Especial de Abril x Martín Viggiano

Presentación de Vinos de Abril 2020 de Cava Privada Club de Vinos x Miguel Etchandy (Sommelier y Director de Cava Privada)

'WINE & ART ' Mayo 2019

Nuevo desafío cumplido: la edición número 20 de WINE & ART de Arapey Thermal Resort & Spa. 10 años que el vino, la gastronomía y el arte convocan a ​turistas de Uruguay, Argentina y Brasil, en el magnífico entorno natural de las termas de Arapey

Estuvieron presentes 12 marcas y unos 40 productos, de bodegas: Bertolini & Broglio, Campotinto, Casa Grande, El Legado, Falcone, Garzón,, Giménez Méndez y Oriol (de Uruguay), Durigutti (Argentina), Bisquertt y Errazuriz (Chile), Y Licores Azahar de Salto (Uruguay)

Feria de Vinos en WINE & ART / Mayo 2019

Expositores Feria de Vinos: Bertolini & Broglio, Gi)ménez Méndez, Falcone y Oriol

Artistas de WINE & ART / Fito Sayago

Cocina Criolla / Corderos asados 

Mesas en el patio del Restuarante de Arapey Thermal Resort & Spa

Feria Kermesse en el marco del Festival WINE & ART

Miguel Etchandy presentador de las Degustaciones de WINE 6 ART

CAVA PRIVADA NEWS / Edición Otoño

Link: https://issuu.com/rodrigue1z/docs/cava_privada_-_edici_n_2_-__muestra 

CAVA PRIVADA NEWS / Edición Verano

     Link: https://issuu.com/rodrigue1z/docs/cava_privada_-_edici_n_1.docx

El desafío en pro de la calidad y distinción del vino uruguayo

Entrevista al Dr. Francisco Carrau, director de la Sección Enología de Facultad de Química y director de bodega Cerro Chapeu, en la que se explicitan los trabajos que se vienen realizando en la Universidad de la República en pro de la mejora de la identidad del vino uruguayo!

Link:
http://www.uniradio.edu.uy/2018/08/entrevistas-el-desafio-de-los-enologos-es-no-perder-aromas-gustos-y-colo

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Deseos para las fiestas y el 2017

por Miguel Etchandy

 Título del libro del especialista internacional André Dominé 

Finaliza un nuevo año, en el que no han estado ausentes las dificultades para el sector y la familia del vino.

Más allá de los avatares, el 2016 ha sido un año en el que se han concretado nuevos emprendimientos vitivinícolas, los vinos uruguayos continuaron conquistando: lauros y nuevos mercados en el exterior.

Los resultados han llegado gracias al trabajo, sacrificio, iniciativa, y el riesgo que continúa asumiendo el sector privado. Es decir, viticultores y bodegueros, y sus nuevas generaciones, que siguen apostando, más allá de las dificultades que encuentran para competir (dentro y fuera del país) con productos de otras regiones del mundo, y que hacen a esta actividad, verdaderamente 'titánica'.

Tamaño esfuerzo, nos regala su fruto más preciado, el vino nacional.

Lejos del chauvinismo y el fanatismo, la calidad y diversidad que ofrecen hoy los vinos uruguayos es un hecho inobjetable, que merece un verdadero reconocimiento.

El abanico de tipos vinos, y vinificaciones especiales que presenta la industria uruguaya, continúa en aumento, año tras año. En el país hoy se producen, excelentes vinos tranquilos (blancos, rosados, tintos, tanto jóvenes como de crianza), también se están elaborando vinificaciones especiales de altísima calidad como licores de vino, vinos de cosecha tardía, de botrytis, y espumosos naturales

En cuanto a variedades de uva, Uruguay cuenta con excelentes resultados en cepas blancas como: el sauvignon blanc, viognier y albariño. También en tintas ya no solo hablamos de tannat, sino también otras se distinguen por su calidad y rendimiento como: merlot, cabernet franc, marselan, arinarnoa, por citar las más importantes.

Complementando todo este panorama, es también de destacar el trabajo que se viene haciendo en turismo enológico, en todas las zonas productivas del país, como Montevideo y Canelones, Carmelo (donde se ha inaugurado recientemente una nueva ruta del vino), Salto que se apresta a reciclar en Museo la vieja bodega de don Pascual Harriague (pionero de la industria vitivinícola uruguaya, quien introdujo en su establecimiento en dicho departamento la hoy cepa emblemática del país, el tannat). Y las llamadas nuevas zonas de producción como Maldonado y zona de sierras.

En síntesis, para el año que comienza, nuestro deseo al igual que todo amante del vino, es que sigamos viendo florecer nuevos proyectos, más etiquetas para regar nuestras copas, y que el sector continúe pujante, que pueda competir en el mercado interno y exterior, con la producción de esta tan noble bebida declarada hace ya dos años bebida nacional.

Uruguay ha logrado conseguir productos en esta industria de gran calidad, variedad, y con identidad, si lo comparamos con otras zonas vitivinícolas, Productos que nos enorgullecen a todos los uruguayos, y que reflejan las características de nuestra tierra y cultura. Todo este patrimonio acumulado, merece nuestro respeto, y renovado apoyo un nuevo año.