NEMETUM – Merlot 2011
Sierra de las Ánimas (Maldonado –
Uruguay)
Nuevos emprendimientos vitivinícolas
vienen surgiendo en los últimos años en Uruguay, muchos de ellos se
han radicado en regiones no tradicionales, NEMETUM ('Lugar Sagrado' en lengua celta), es uno de ellos. Ubicado en la Sierra de las Ánimas (Maldonado - Uruguay).La nueva firma ha lanzado al mercado su primer vino, un tinto de variedad Merlot cosecha 2011 (del que solo un 30% ha recibido crianza en barrica de roble).
De color rojo rubí oscuro, con reflejos mora.
En nariz presenta notas de frutas rojas
intensas y ciruelas pasa, recuerdos de almizcle y humo.
En boca es profundo, intenso,
principalmente equilibrado, de grácil astringencia. Permanencia
media, y un final en el que predominan las notas frutales, y sensaciones de redondez y plenitud.
Un estilo de vino tradicional, que
confirma las virtudes de esta variedad en Uruguay, muy apreciadas por
su enóloga: Estela de Frutos (quien trabajara durante muchos años
en Los Cerros de San Juan), defensora acérrima de la variedad -no en vano es el primer vino que presenta la bodega al público-.
En los próximos meses NEMETUM lanzará
al mercado, su 2o vino, en este caso de variedad Tempranillo.
Desde esta página, van nuestros deseos del mayor de los éxitos para este nuevo emprendimiento , aguardando con expectativa su desarrollo y evolución.
Miguel Etchandy
Sommelier Profesional
Desde esta página, van nuestros deseos del mayor de los éxitos para este nuevo emprendimiento , aguardando con expectativa su desarrollo y evolución.
Miguel Etchandy
Sommelier Profesional
