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El autor (Miguel Etchandy) es Sommelier.Profesional (2004). Editor de revista digital Cava Privada News, y Director de Cava Privada Club de Vinos (www.cavaprivada.com.uy)

jueves, 15 de agosto de 2013

Recomendado: MUSEO del VINO


Syrah Tannat - Viña Salort – Reserva 2010


Vino de corte elaborado con una selección de uvas syrah y tannat, luego añejado de 6 a 9 meses en barricas de roble francés.
De sugestivo color rojo rubí con tonalidades púrpura y mora intenso.
En nariz sobresalen las notas de frutas rojas maduras, eucalipto, cuero, vainilla y pan tostado.
En boca presenta un gran equilibrio de sabores. Es profundo, sus taninos son marcados pero sedosos. Con una permanencia media . Y un final de boca, caracterizado por el predominio de las notas del tostado de la madera de roble (chocolate y humo).

Miguel Etchandy
Sommelier Profesional

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