MALBEC 'Cepas Nobles' 2013 - Juan Carrau -
Recién ha salido al mercado este nuevo varietal MALBEC uruguayo, que rápidamente hemos seleccionado como Vino Recomendado de MUSEO del VINO, y cuyo comentario publicamos a continuación.
Recién ha salido al mercado este nuevo varietal MALBEC uruguayo, que rápidamente hemos seleccionado como Vino Recomendado de MUSEO del VINO, y cuyo comentario publicamos a continuación.
Se trata nada más y nada menos que, un vino elaborado con la variedad emblema de Argentina (aunque su origen es francés). Y de la que Uruguay, ofrece -al momento- pocos vinos, pero que expresan -como en este caso- características singulares, si los comparamos con sus homónimos argentinos.
NOTA de CATA
De color rojo rubí, con reflejos granate. La apariencia es brillante y ligeramente traslúcida.
NOTA de CATA
De color rojo rubí, con reflejos granate. La apariencia es brillante y ligeramente traslúcida.
Finos aromas que recuerdan a frutas rojas (frambuesa y cereza), fruta pasificada, mermelada y confitado.
En boca, su entrada es dulce y agradable. Con acidez y frescor reconfortantes. Sus taninos dóciles y sedosos. De permanencia media; un pasaje sutil y delicado, y un final de grato recuerdo frutal.
Con la tipicidad que caracteriza a la variedad; todo el carácter que otorga el clima y suelo de Uruguay; y la virtud, tradición y templanza en la elaboración, que siempre sella Carrau sus vinos.
Miguel Etchandy
Sommelier Profesional
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