CAMPOTINTO
Tannat Reserva 2014
Región:
Carmelo (Uruguay)
por Miguel Etchandy
publicado en Magazine 'Bebidas & Cía'/ edición Mayo 2016
Bodega Campotinto es parte
del emprendimiento 'La Concordia' el Primer Barrio de Viñas de
Uruguay, alojado hace algunos años en la ciudad de Carmelo. Ya en
sus inicios se proyectó contar con bodega y vinos, cosa que hoy se
ha concretado.
La propiedad cuenta con un
pequeño viñedo de 2 hectáreas de producción, de donde proviene
este Tannat Reserva cosecha 2014, el primer vino que se ha producido.
Se trata de un tinto con
12 meses de crianza en barrica de roble americano de segundo uso.
El vino muestra el aspecto
típico que ofrecen los Tannat, de un color rojo rubí oscuro, e
intenso
Vino de gran y rica
concentración aromática, ofrece notas de frambuesa, frutos rojos,
ciruelas pasificadas y notas aportadas por la crianza en madera,
vainilla, pan tostado, roble.
El vino sorprende por la
fineza e integracíón de aromas frutados fundidos con los
proporcionados por el tostado de la madera.
En boca es intensamente
frutado. De agradable y refrescante acidez, taninos sedosos pero
bien marcados. Profundo, intenso, con una permanencia larga. En el
final de boca sobresalen los aromas de mermelada de frutos rojos,
humo y tostado.
En síntesis, un gran
logro, teniendo en cuenta que se trata de la primer cosecha. El vino
cuenta con las notas típicas del tannat y al mismo tiempo presenta
un estilo propio, elegancia y fineza. Fiel reflejo del terruño de
Carmelo.
Daniel Cis, es el enólogo
de CampoTinto y de diversos emprendimientos en la zona (como el suyo
propio), ha plasmado toda su experiencia y conocimiento en este gran
ejemplar de Tannat.
Una pequeña producción
de tan solo 3 000 botellas para disfrutar.
Potencial de guarda:
mínimo 10 años desde su elaboración.
P.V.P. $450
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