Nota de Cata: Chardonnay 2009 Bouza Bodega Boutique

Chardonnay 2009 Bodega Bouza
por Miguel Etchandy
(Publicado en  Sección Cata de Revista Wine+ Setiembre 2010)

De color amarillo tenue, con reflejos acerados. Sumamente límpido, brillante y transparente.
En nariz muy intenso, destacan las notas florales de rosa, y fruta como el durazno blanco y pera.
Perfecto ensamble de la madera de roble que apenas se percibe en nariz, solamente aparece realzando las notas florales y frutales.
En boca presenta una entrada suave y delicada, al tiempo que lo dejamos reposar en ella, va ganando presencia, estructura y permanencia. Con un final de boca, cargado de aromas de pan tostado. Un blanco de gran cuerpo, carnoso, al mismo tiempo que denota un gran equilibrio y delicadeza de sabores y aromas.

Premios:
Gran Medalla de Oro, Concours Mondial  (Bruselas) 2010
Medalla de Bronce, Concurso Chardonnay du Monde 2010